Opiniones

Vino en Fiestas LA POLÉMICA SEMIÓTICA DEL PLACER

Cartel bueno, cartel malo. En estos días y hasta bien entrado octubre se están celebrando, se han celebrado o se van a celebrar en casi toda España innumerables Fiestas del Vino o Fiestas de la Vendimia, a buena hora y con toda justicia. Si la semántica no me engaña Fiesta y Celebración son términos casi sinónimos o, al menos, deberían serlo. De ahí a lo que podríamos definir, en estas fechas, como la celebración del placer no media más que una copa de vino. Ahora bien, sabemos asimismo que entre la semántica y la semiótica festiva, las señales visibles de los ritos festivos, median, por lo menos, varias barricas del mismo producto. Y los carteles anunciadores de tales festividades pueden llegar a ser polémicos.

A.K.

Mercado chino ¿POR QUÉ AHORA Y NO MAÑANA?

Sencillamente porqué ahora el mercado está maduro y mañana padecerá botrytis cinerea. No es una imagen vana. Hoy las autoridades chinas son claramente demandantes con respecto al vino en general, con predilección especulativa -en oposición a conocimiento práctico- para con los vinos del Viejo Mundo. Mañana, sin embargo, los vientos comerciales habrán diseminado pléyades de ofertas como lo hace con los conidios del hongo de la podredumbre gris.

A.K.

Editorial CHINA, TAN CORDIAL CON DAVID Y CLARE

David & Clare Quisiera presentarles -quiero decir a quienes no están todavía convencidos de la proximidad comercial de la República Popular de China y del real y cordial interés que tanto los organizadores de la W&T Expo 2004 como nuestro socios de Gran Scenery Co manifiestan para con los vinos españoles- dos nuevos amigos. Por una parte a David, el director de nuestra Joint-venture en China y organizador del futuro Pabellón español en la Expo. Por otro, a Clare, nuestro contacto en la feria, encargada de las relaciones exteriores de la China Wine Expo, quienes, cada uno desde su cometido profesional, han hecho posible la próxima presencia de los vinos españoles en Beijing.

A.K.

Editorial EL SHOWBUSINESS DEL VINO

Es todo un espectáculo, la verdad sea dicha. Hablo del mundo del vino, particularmente en este país que, a la evidencia, se niega a aceptar el término medio como un valor intrínseco. Yo mismo, a fuer de cómplice, me considero esforzado saltimbanqui. Sin embargo también me consta que existen deferencias apreciables entre la Comedia dell’arte, Lope de Vega y Operación Triunfo. Ratificada este obviedad, volvamos al negocio del espectáculo que rodea, en España, al vino, sus autores, sus críticos y -ahí está el quid del asunto- al respetable. La pregunta ineludible se formula así: ¿hasta cuando el vino estará en cartelera? Parte del show consiste en convertir los precios mismos del producto en espectáculo. Sale un vino nuevo -de garaje, de taller de fotograbado o de alcantarilla- y su precio de salida es de 100 €. Los críticos, que han proliferado cual micosis y que, en buena medida, defienden intereses ajenos al contenido de la botella criticada, aplauden. El respetable se rasca la cabeza. ¿Será posible?

A.K.